EL YUCATECO ACHIOTE PASTILLE 100 GR

La pâte de Achiote est un ingrédient fondamental dans la gastronomie du Sud-est mexicain, spécialement dans la Péninsule du Yucatán.  Le Achiote s’utilise pour cuisiner des plats emblématiques de la région maya, comme la cochinita pibil et ses variants (avec du poulet ou du poisson). Cet ingrédient peut également être utilisé pour préparer des marinades, comme celle des tacos al pastor, une spécialité qu’en 2019 s’est vue octroyer le titre du « meilleur plat du monde ».

Sans colorants ajoutés.