Un projet rempli de rêves...
Mexicoeur est l’histoire d’un projet rempli de rêves, d’idées et de sentiments, qui est né il y a très longtemps. Je voulais montrer de façon concrète, ma fierté d’être mexicaine et d’avoir grandi dans ce pays d’amour, d’amitié et de solidarité; dans cette terre de traditions, de rituels et de célébrations; de rires et d’amour pour le travail. Cette nation riche en histoire et en culture, débordant de ressources naturels et de biodiversité, avec ses extraordinaires artisans et évidemment, avec la meilleure gastronomie du monde. Je rêvais de montrer à tout le monde mon Mexique, à travers mes yeux et de mon point de vue.
J’ai voyagé à travers les continents et j’y ai vécu beaucoup d’aventures. Un jour je suis arrivée en France et le projet Mexicoeur est devenu une réalité. C’est à Paris, ni plus ni moins qu’au coeur de la
capitale, que mon rêve s’est concrétisé. Plusieurs personnes nous ont rejoint tout au long du projet, en nous apportant leur aide et leur soutien. Sans elles, Mexicoeur n’existerait tout simplement pas.
Mais pour moi, les vrais héros de Mexicoeur sont les artisans du Mexique. Chaque objet artisanal est fait à la main.
Les techniques et les matériaux utilisés pour les élaborer sont très variés: carton, papier mâché, argile, bois sculpté ou peint, tissus brodés à la main ou avec un métier à tisser, etc. Chaque pièce artisanale est unique, il n’y en a pas deux pareilles. Les artisans consacrent
de nombreuses heures (voir des jours) à les réaliser et ils sont obligés de s’adapter constamment à la disponibilité des matériaux, pas toujours faciles à trouver.
L'Artisanat
Alors, ce que je voudrais faire comprendre à nos clients, c’est que lorsqu’ils achètent une pièce faite à la main, ils emportent avec eux un fragment de la vie de l’artisan qui l’a crée, un morceau de son histoire personnelle, de sa communauté, de ses croyances et de sa famille.
À travers leurs créations et leurs dessins, les artisans reflètent une partie de leurs propres vies. Chaque pièce est le reflet de leurs sentiments, de leurs rêves, de leurs espoirs et de leurs soucis. Les artisans sont les gardiens de nos traditions ancestrales et leur travail n’est pas un « business », c’est leur moyen de subsister.
La gastronomie mexicaine
Quant à la gastronomie mexicaine, il est important de dire qu’elle est inscrite dans la liste du Patrimoine Mondial de l’Humanité à l’UNESCO.
Elle est aussi riche et variée que le Mexique lui-même. S’agissant d’un pays qui a tous les climats, des côtes dans deux océans différents et une grande diversité végétale et animale, notre gastronomie frôle les limites de l’imagination.
La gastronomie mexicaine forme un univers qui offre de véritables expériences gustatives et humaines. Au Mexique, la cuisine est un acte d’amour, d’empathie et de partage. Cuisiner devient un merveilleux rituel qui nous permet de donner du bonheur. Si vous avez gouté la vraie cuisine mexicaine, vous l’aurez certainement remarqué.
Vous aimez la cuisine du Mexique ?
Mexicoeur est votre boutique ! Nous proposons la plus grande variété de produits et d’ingrédients mexicains. Que ce soit juste parce que vous avez une petite envie, ou parce que vous souhaitez remémorer votre enfance ou même préparer un bon plat mexicain, à Mexicoeur vous trouverez votre bonheur. Alors, pas besoin d’aller jusqu’au Mexique pour trouver ce dont vous avez besoin!
Vous l’aurez compris, Mexicoeur est une représentation de tout ce qui palpite dans mon coeur mexicain.
Horaires et adresse
40 Rue du Caire, 75002 Paris, France
Mardi au Samedi de 11h à 19h30
