Un proyecto lleno de sueños...
Mexicoeur es la historia de un proyecto lleno de sueños, ideas y sentimientos, que nació hace mucho tiempo. Quería mostrar de forma concreta mi orgullo de ser mexicana y de haber crecido en este país de amor, amistad y solidaridad; en esta tierra de tradiciones, rituales y celebraciones; de risas y amor por el trabajo. Esta nación rica en historia y cultura, desbordante de recursos naturales y biodiversidad, con sus extraordinarios artesanos y, obviamente, con la mejor gastronomía del mundo. Soñaba con mostrarle a todo el mundo mi México, a través de mis ojos y desde mi punto de vista.
He viajado por todos los continentes y he vivido muchas aventuras. Un día llegué a Francia y el proyecto Mexicoeur se hizo realidad. Fue en París, nada menos que en el corazón de la capital, donde mi sueño se hizo realidad. Varias personas se unieron a nosotros a lo largo del proyecto, ofreciéndonos su ayuda y apoyo. Sin ellas, Mexicoeur simplemente no existiría.
Pero para mí, los verdaderos héroes de Mexicoeur son los artesanos de México. Cada objeto artesanal está hecho a mano.
Las técnicas y los materiales utilizados para elaborarlos son muy variados: cartón, papel maché, arcilla, madera tallada o pintada, telas bordadas a mano o con telar, etc. Cada pieza artesanal es única, no hay dos iguales. Los artesanos dedican muchas horas (incluso días) a realizarlas y se ven obligados a adaptarse constantemente a la disponibilidad de los materiales, que no siempre son fáciles de encontrar.
La artesanía
Así pues, lo que quiero que entiendan nuestros clientes es que, cuando compran una pieza hecha a mano, se llevan un fragmento de la vida del artesano que la creó, un pedazo de su historia personal, de su comunidad, de sus creencias y de su familia.
A través de sus creaciones y diseños, los artesanos reflejan una parte de sus propias vidas. Cada pieza es el reflejo de sus sentimientos, de sus sueños, de sus esperanzas y de sus preocupaciones. Los artesanos son los guardianes de nuestras tradiciones ancestrales y su trabajo no es un "negocio", es su medio de subsistencia.
La gastronomía mexicana
En cuanto a la gastronomía mexicana, es importante decir que está inscrita en la lista del Patrimonio Mundial de la Humanidad por la UNESCO.
Es tan rica y variada como México mismo. Al tratarse de un país que tiene todos los climas, costas en dos océanos diferentes y una gran diversidad vegetal y animal, nuestra gastronomía roza los límites de la imaginación.
La gastronomía mexicana forma un universo que ofrece verdaderas experiencias gustativas y humanas. En México, la cocina es un acto de amor, empatía y compartir. Cocinar se convierte en un maravilloso ritual que nos permite dar felicidad. Si ha probado la verdadera cocina mexicana, seguramente lo habrá notado.
¿Te gusta la cocina mexicana?
¡Mexicoeur es tu tienda! Ofrecemos la más amplia variedad de productos e ingredientes mexicanos. Ya sea por un simple antojo, porque quieres recordar tu infancia o incluso preparar un buen plato mexicano, en Mexicoeur encontrarás lo que buscas. ¡Así que no hay necesidad de ir hasta México para encontrar lo que necesitas!
Como habrás comprendido, Mexicoeur es una representación de todo lo que late en mi corazón mexicano.
Horarios y dirección
40 Rue du Caire, 75002 París, Francia
Martes a sábado de 11h a 19h30
